Se estiver doente por mais de 30 dias perde o direito a férias?

Sim, a partir do 31º dia de doença perde o direito a férias.
EX: Um funcionário que se encontra de baixa por doença durante 90 dias, no ano seguinte tem direito a 22 dias de férias menos 4 dias (2 dias por cada 30 dias de faltas após o 1º mês), referentes ao período em que esteve doente.