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Departamento de Engenharia Mecânica e Industrial
Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial
Engrácia Miguel Ambriz
Dissertação: "Inovação em Restaurantes: Conceção de um Sistema de Ementas Digitais Novel"
Constituíção do júri:
Presidente:
- Doutora Helena Maria Lourenço Carvalho Remígio, Professora Associada da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade NOVA de Lisboa
Vogais:
- Doutor Rogério Salema Araújo Puga Leal, Professor Associado da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade NOVA de Lisboa
- Doutor Aneesh Zutshi, Professor Auxiliar da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade NOVA de Lisboa
