Doutora Olivia Maria de Castro Pinho, Professora Catedrática da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto;
Doutor Gottlieb Basch, Professor Catedrático da Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora;
Doutora Patrícia Alexandra Dias Brito Palma, Professora Coordenadora Principal da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja;
Doutor Fernando José Cebola Lidon, Professor Catedrático da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa;
Doutor Fernando Henrique da Silva Reboredo, Professor Catedrático da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa
