Estudo de estabilidade: leites UHT com e sem lactose. Planeamento e implementação de um estudo de vida útil ao leite sem lactose

Terça, 12 novembro, 2024 - 16:00 - 18:00

Nome do Aluno:

Inês Machuqueiro dos Santos

Grau:

Mestrado Integrado

Local:

Sala de Reuniões do Departamento de Química (217-D) no Edifício Departamental

Curso:

Mestrado Integrado em Engenharia Química e Bioquímica

Departamento:

Departamento de Química

Presidente:

Professor Doutor Rui Manuel Freitas Oliveira, Professor Catedrático, Faculdade de Ciências e Tecnologia | NOVA FCT

Arguente:

Professora Doutora Maria Paula Amaro de Castilho Duarte, Professora Auxiliar, Faculdade de Ciências e Tecnologia | NOVA FCT

Orientador:

Professor Doutor Mário Fernando José Eusébio, Professor Auxiliar, Faculdade de Ciências e Tecnologia | NOVA FCT

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