Doutor Fernando José Cebola Lidon, Professor Catedrático na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa;
Doutora Maria Manuela Abreu da Silva, Professora Associada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa;
Doutora Maria Luiza Louro Martins, Professora Auxiliar com Agregação no Instituto Superior de Agronomia;
Doutor Luís Alcino Pinto Monteiro da Conceição, Professor Coordenador no Instituto Politécnico de Portalegre;
Doutora Olga Maria Reis Pacheco Amaral, Professora Adjunta no Instituto Politécnico de Beja;
Doutora Paula Scotti Lorenzini Borges Campos, Investigadora Principal no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.;
Doutor José António dos Santos Pereira de Matos, Investigador Auxiliar no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.