Já percebi que me posso inscrever no início do ano letivo em todas as cadeiras que penso realizar quer do 1.º quer do 2.º semestre. É assim?

Sim. É obrigatoriamente assim para se cumprirem as regras de inscrição. De qualquer forma, as inscrições na FCT NOVA são anuais. Para explicações mais detalhadas ver: Regras e Instruções de Inscrição